不是所有喬木在冬季都會落葉，因為喬木的落葉與其樹種和環境條件有關。有一些喬木樹種是常綠的，它們在整年或大部分時間內保持綠葉，而不會在冬季落葉。這些常綠喬木通常適應寒冷氣候，并具有抵御低溫的生存機制。

大多數喬木屬于落葉植物，它們會在秋季到冬季時期逐漸失去葉片。這是由于光照減少、溫度下降以及植物對水分的調節等因素引起的。在這種情況下，喬木會逐漸減少葉綠素的合成，導致葉片顏色變黃、紅甚至褐色，并最終脫落。冬季脫落的葉片有助于減少水分蒸發，從而幫助喬木在寒冷季節中保持生存和健康。

某些喬木樹種可能在冬季期間仍保留部分葉片，這取決于樹種的特性和當地的氣候條件。環境因素如人工灌溉、溫室保護等也可能影響喬木是否在冬季脫落葉片。

喬木在冬季是否落葉取決于具體的樹種和環境條件，并且不同的喬木品種會表現出不同的習性。